冷やし中華ことしは何度つくろうか 魅歌

今年初めての冷やし中華を作る。

すこし汗ばむし、胡瓜が”REASONABLE”だったから。
美加のなかで胡瓜は3本￥100なのである！

それ以上の価格では買いたくない。
錦糸玉子、カニカマ、干し椎茸、もやし、

スナップエンドウ、白胡麻、海苔もトッピング。
麺には白滝を混ぜてかさ増し。
カラフルに盛り付けるまではウキウキ、あとはあっという間という一品。
「おいしいね～」と我がパートナーが言ってくれるから、

今年も胡瓜とお見合いしながら、
きっと何度か作ることになるのだろう。
次回は本当のカニか、海老でも使うかな。そうそう、木耳も合うのよね！



午後は雷雨になるというから、早めにブランチを済ませウォーキングへ。
小一時間ほど歩くころ、みるみる雲が灰色になり、
美加がこの世でもっとも怖いもののひとつである雷が鳴り始める！
ああ、怖がりでない人になりたい！催眠療法とかないのかしら！でもでも、それもまた怖し・・・



サファイア色の紫陽花が咲いている。色味が滴り落ちるよう。
さあ、週末は生徒たちのレッスン。2年ぶりに復帰の生徒もあり。
このまま、すべての人がライフワークに戻れますように・・・